请问腌烧鹅的五香盐怎样做的? 求烧鹅全部配料？？

正宗烧鹅的做法配方，是如何做到鹅肉肥而不腻的主料:新鲜鹅1只 蜂蜜3勺子 生姜1大块 大蒜半颗 生抽3勺子 老抽1勺子 盐1勺子 香油1勺子 烧烤酱1勺子 白糖1小勺子 料酒1勺子 1 先把鹅冲洗干净，再把生姜和大蒜都切碎放到鹅身上，撒点盐，再给鹅按摩几下，放一边腌10分钟 2 把烧烤酱，料酒，生

烧鹅用什么配料做的“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。 具体做

烧鹅脆皮水配方要加盐吗用料 主料 鹅肉1000克 调料 食盐 5克 蒜 10克 八角 5克 桂皮 3克 虾酱 5克 白砂糖 10克 麦芽糖 10克 白醋 3克 白酒 3克 烧鹅的做法 1鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身，悬挂当风处吹干 2海鲜酱（虾酱），白糖，精盐，香料末等，同放入一盛器中，搅拌

烧鹅用什么配料最香烧鹅用什么配料最香 1将鹅子洗净，剁成块。 2烧一锅开水，将鹅肉冒一下。冒至鹅肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。 3冒好的鹅肉，用清水再洗一遍。 4热油锅，加适量白糖，熬制金黄色。 5糖熬好后，放入备好的鹅肉翻炒，放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。 6加

求烧鹅全部配料？？配料：鹅1/2只、芝麻油1/2茶匙、食盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量 做法： 1、半只鹅处理干净 2、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料 3、把姜、蒜和

广东烧鹅的酸甜味酱怎么做？烧鹅的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 补气食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧烧鹅的制作材料： 主料：鹅1000克 调料：桂皮3克,八角5克,虾酱5克,白砂糖10克,盐5克,大蒜（白皮）10克,麦芽糖10克,白醋3克,黄酒5克,

烧鹅甜酸汁配方及做法？烧鹅酸甜汁 材料 醋150㏄，水50㏄，盐1小匙，糖100公克 做法 1、将所有材料一起煮； 2、至糖完全融化后放凉即可。 深井烧鹅 材料 光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、

请问腌烧鹅的五香盐怎样做的?“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。 没有什么具体的配方。民间烹饪的时候，因为调料用量都很小，更不会精确的去称了，民间家常菜的特点，就在于一切并不像西餐一样的完全定量的，凭感觉和

烧鹅脆皮水的配方脆皮水的配方烧鹅脆皮水 一;白醋10斤,麦芽糖2斤,红醋1瓶,玫瑰露05斤 二,水10斤,红醋半瓶,麦芽糖1斤(一次性) 三,红醋4斤,高度酒2斤,水2斤,麦芽糖15斤 烧鹅:肚料:五香盐两勺, 猪酱两勺,蒜米稍多,香菜两棵葱几根,八角(大回)三棵,香叶两片,米酒适量, 吹气,过开